0
Приготую дуже смачний і неймовірно ніжний торт за лічені хвилини, чомусь забули всі про це рецепт, дівчатка, а дарма!
Інгредієнти:
Коржі:
- Яйця – 5 шт.
- Цукор – 250 г
- Борошно – 250 г
- Какао – 2-3 ст. л.
- Амоній – 1 ч. л.
- Оцет – 1 ст. л.
Крем:
- Масло вершкове – 300 г
- Молоко згущене варене – 1 б. (500 мл.)
- Крекер шоколадний – 180 г
- Арахіс очищений і обсмажений – 200 г
- Шоколад – 100 г
Приготування:
Коржі:
Яєчні білки збиваю міксером у білу піну, поступово додаючи цукор. Додаю яєчні жовтки і збиваю добре міксером.
Додаю борошно та какао і замішую до однорідності. В окремій мисці змішую амоній з оцтом і вливаю до тіста, перемішую.
Діаметр форми 26 см. застеляю пергаментом, вливаю тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30-40 хвилин.
Крем:
М’яке вершкове масло збиваю міксером до пишності. Додаю молоко згущене варене і збиваю до однорідності.
Крекер шоколадний і шоколад подрібнюю, додаю арахіс очищений і обсмажений, перемішую.
Готовий бісквіт розрізаю горизонтально навпіл, викладаю крем і розрівнюю.
Накриваю другим коржем та поливаю розтопленим шоколадом. Ставлю в холодильник на пропитування на декілька годин.
Смачного!
