Ті самі улюблені котлетки з дитинства, я їх завжди просила на добавку! А тепер у мене цей смачний рецепт!
Інгредієнти:
- Куряче філе (або індички) 700 г
- Яйце 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Спеції за смаком (коріандр, сухий часник, паприка)
- Вівсянка 2 ст. л.
- Панірувальні сухарі 5 ст. л.
Приготування:
До фаршу додаю яйце, на дрібній терці натираю цибулю та моркву. Всипаю сіль, перець, спеції, вівсянку за смаком. Перемішую все гарно руками і відбиваю.
Формую руками котлетки.
Обвалюю з усіх сторін у панірувальних сухарях.
Обсмажую з двох сторін на розігрітій олії до золотистої скоринки.
Смачного!
