Смачна інтерпретація звичної страви. Котлети завжди доречні на обід чи вечерю. Спробуйте приготувати їх з відкритою начинкою та під сирною скоринкою. Це буде дуже смачно та оригінально.
Інгредієнти
Для приготування вам знадобляться такі продукти:
- філе куряче – 450 г;
- цибуля – 2 шт;
- огірки мариновані – 90 г;
- часник – 1 зубець;
- сир твердий – 50 г;
- йогурт натуральний – 30 г;
- гірчиця – ½ ч. л.;
- сіль, перець, трави – за смаком.
Як приготувати
Готуємо з курячого філе фарш для котлет із додаванням цибулі. З нього потрібно сформувати гнізда, щоб було поглиблення в середині із бортиками по краях. Викладаємо їх на деко. За бажанням попередньо можна вистелити пергаментним папером.
Цибулю дрібно наріжте та підсмажте на олії до золотистого кольору. Змішайте далі йогурт з гірчицею. Намастіть гнізда з фаршем.
Огірки дрібно наріжте та змішайте із смаженою цибулею. Викладіть у гнізда та посипте зверху твердим сиром. Запікати в духовці при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Смачного!
