Господиньки, це той самий рецепт, який ви шукали! Неймовірно смачне пісочне печиво з смачною та соковитою начинкою! Ви точно такого смачного печива ще не їли!
Інгредієнти:
Тісто:
- Цукор 130 г
- Яйця 2 шт.
- Цукор ванільний 10 г
- Сметана 100 г
- Масло вершкове 250 г
- Борошно 450 г
- Розпушувач 0,5 ч. л.
Начинка:
- Яблуко 5 шт.
- Цукор 2-3 ст. л.
Приготування:
Тісто:
Збиваю міксером до однорідності цукор, яйця, ванільний цукор, сметану та м’яке вершкове масло.
Досипаю борошно та розпушувач, замішую тісто.
Начинка:
Яблука очищаю і натираю на терці, змішую з цукром. Викладаю на друшляк чи марлю, щоб зійшов увесь сік.
Тісто ділю на 2 частинки, розкачую у прямокутні пласти, нарізаю квадратики, викладаю начинку з одного боку та закручую у рулетики.
Розрізаю рулетики меншими шматочками, викладаю на форму застелену пергаментом, випікаю у розігрітій духовці до 175 градусів приблизно 30 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
