0
Господиньки, всього 10 хвилин і декілька доступних інгредієнтів і така смакота виходить! Мої дітки завжди просять добавки!
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- молоко – 200 мл
- олія – 1 ст. л.
- борошно – 380 г
- сіль щіпка
- розпушувач – 10 г
- яблука – 2 шт.
Приготування:
Розбиваю в миску яйця, висипаю цукор, збиваю віночком до розчинення піщин. Вливаю в яєчну суміш молоко та олію, перемішую. Просіюю в суміш 250 г борошна, з’єдную з сіллю та розпушувачем, замішую тісто.
Яблука очищаю від шкірки та подрібнюю на маленьких зубчиках тертки. Кладу яблучну масу в тісто, висипаю борошно, що залишилось і знову перемішую. Вимішую тісто руками, а потім розгортаю в пласт товщиною 1 см.
Вирізаю склянкою круглі оладки. З залишків тіста формую новий колобок, розкачуємо та повторюємо процедуру.
Розігріваю в сковороді олію, викладаю на поверхню оладки. Обсмажую оладки до готовності на середньому вогні з кожного боку.
Можна обваляти оладки у цукровій пудрі. Важливо робити це в момент, поки оладки ще гарячі.
