Mee segera sering menjadi penyelamat ketika lapar, sibuk, atau kehabisan idea untuk memasak. Namun, kebimbangan terhadap kandungan MSG, garam yang tinggi dan bahan pengawet telah mendorong ramai pengguna mencari alternatif yang lebih sihat.
Kini, terdapat pelbagai pilihan mee segera di pasaran yang dirumus khas tanpa MSG, rendah gluten, dan lebih mesra kesihatan.
Bukan sahaja cepat disediakan, malah lebih selamat dinikmati oleh individu yang menjaga diet atau mempunyai sensitiviti terhadap bahan tertentu.
Dalam artikel ini, kami senaraikan 15 pilihan mee segera sihat yang bukan sahaja enak tetapi juga lebih seimbang untuk tubuh anda.
Baca juga: 20 Pilihan Rendang Daging Sedap & Ready To Eat
Mee Kari Nyonya Ococ Dr Rizal
Nak rasa mee segera tapi dalam versi sihat? Inilah jawapannya! Mee ini menggunakan tepung atta rendah glisemik yang bantu rasa kenyang lebih lama.
Kaya serat, protein, dan bebas MSG serta pengawet. Perencahnya pula diperbuat daripada santan, garam Himalaya dan minyak sawit merah, rasa klasik nyonya yang lazat, tapi lebih selamat untuk tubuh.
Masyimee Mi Tarik
Mee tarik sayur yang lembut dan berperisa, dalam tiga variasi: Bayam Sup Ayam Blackpepper, Lobak Kari, dan Lobak Tomyam.
Tiada bahan terlarang seperti MSG, lilin, atau asid borik. Versi kanak-kanak pun ada, lengkap dengan gula dan garam organik, sihat dan selamat untuk seisi keluarga!
Lemonilo Mie Instan
Mee segera ini dibakar, bukan digoreng. Dibuat dengan bayam organik, tepung mocaf, dan tanpa MSG tambahan. Teksturnya kenyal, bebas trans fat, rendah gluten, dan cukup mengenyangkan. Rasa ayam bawang, kari dan gorengnya pun tak kalah hebat!
ArwaaFood Mee Goreng Kantin Opah
Kembali ke zaman sekolah dengan mee tarik organik ini! Tak digoreng, tiada pewarna, pengawet atau asid borik.
Diperkaya dengan kismis dan saffron serta dihiasi bawang goreng rangup. Rasa ‘kantin sekolah’ yang nostalgia, tapi dengan formulasi moden yang lebih sihat.
ArwaaFood Mee Sup Ayam Opah dengan Sambal Kicap
Mee tarik sup ayam ini datang dengan sambal kicap yang menaikkan selera. Tanpa bahan kimia berbahaya, tanpa digoreng, dan dirumus untuk rasa yang kaya. Pilihan ideal untuk si kecil dan seisi rumah.
ArwaaFood Mee Kari Opah
Kari pekat, pedas dan padu seperti air tangan nenek. Mee tarik istimewa ini bebas pengawet dan pewarna, cuma pastikan guna maksimum 400ml air agar rasa kekal ‘meletop’. Satu suapan, confirm tak menyesal!
Nutri Pure Quinoa Ramen Noodle
Mee quinoa vegan ini tinggi protein, tanpa telur dan pengawet. Dikeringkan secara semula jadi untuk tekstur kenyal premium.
Datang dalam tiga pilihan iaitu Original, Spicy, dan Dried Shrimp Chilli. Sempurna untuk diet bersih dan sihat!
MamaVege Sarawak Kampua Mee
Mee tempatan yang tersenarai dalam “Pilihan Lebih Sihat” KKM. Sedap, mudah, dan sesuai untuk dimakan setiap hari. Boleh dinikmati tanpa rasa bersalah!
Baca juga: 15 Sambal Tumis Terbaik Yang “Hot Selling” Di Malaysia
Auntie Chia’s Instant Wantan Mee
Mee wantan Cina gaya halal! Dengan cendawan dan kaki ayam, produk buatan Malaysia ini sesuai untuk peminat mee wantan yang mahu rasa asli tanpa kompromi pada kehalalan dan kesihatan.
Youmee Mix Air-Dried Noodles
Mee ini hanya guna tiga bahan iaitu tepung, garam dan air. Tiada MSG, pewarna, atau pengawet. Dikeringkan secara tradisional untuk tekstur licin dan springy. Sempurna untuk anda yang suka “clean eating”.
MEET ME Dry Chili Pan Mee
Mee cili kering dengan ikan bilis goreng rangup! Dibuat sejak 18 tahun lalu, tekstur dan perisanya kekal konsisten. Rangup, tidak masin, dan boleh jadi snek pun boleh!
Mee Kari Pedas-Nya Aminah
Mee ini mungkin tak semurah mee komersial biasa, tapi dijamin lebih selamat dan berkualiti. Tiada MSG, pewarna, atau lilin. Hanya rempah dan tepung asli.
Bila dimasak dengan cara sendiri, hasilnya memang sedap dan berbaloi!
Koka Multigrain Baked Noodle
Dibakar, bukan digoreng. Pilihan perisa yang unik termasuk Truffle Mushroom dan Laksa Singapore. Multigrain dan halal adalah mee dari Singapura yang makin digemari ramai.
MiMO Instant Shirataki Konjac Noodle
Rendah karbo, rendah kalori! Mee shirataki ini sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Variasi menarik seperti Pad Thai dan Mee Siam menjadikannya pilihan bijak untuk makan malam ringan tapi puas.
Japchae GotKimchi Korean Glass Noodles
Produk Bumiputera dengan rasa Korea sebenar! Mi kaca daripada ubi keledek dan sos japchae yang kaya perisa. Tak perlu ke restoran Korea, rasa autentik terus ke dapur anda.
FAQ Mee Segera Sihat
Mee segera sihat ialah versi alternatif kepada mee segera biasa yang dirumus dengan ramuan lebih seimbang seperti kandungan garam rendah, tanpa MSG tambahan, diperbuat daripada bijirin penuh, dan tidak digoreng.
Ya, mee segera sihat biasanya mengandungi kurang natrium, tiada pengawet berbahaya, dan lebih tinggi serat berbanding mee segera biasa. Namun, ia masih perlu diambil secara sederhana.
Perbezaan utama ialah pada kandungan nutrisi dan cara pemprosesan. Mee segera sihat biasanya:
– Tidak digoreng (diperbuat melalui pengeringan udara)
– Guna bijirin penuh (whole grain)
– Mengandungi lebih banyak serat dan nutrien
– Rendah garam dan lemak tepu
– Bebas MSG atau bahan perasa tiruan
Mee segera sihat sesuai untuk semua lapisan umur, termasuk kanak-kanak dan warga emas, terutama mereka yang ingin mengawal pengambilan garam, kolesterol, atau berat badan.
– Tambah sayur-sayuran seperti sawi, bayam atau lobak
– Masukkan protein seperti telur, ayam rebus atau tofu
– Guna separuh sahaja perencah atau ganti dengan rempah semula jadi seperti lada hitam, bawang putih atau halia
Tidak semestinya. Baca label pemakanan dengan teliti dan semak jumlah natrium, lemak, dan bahan tambahan. Sesetengah produk mungkin menggunakan label “sihat” sebagai strategi pemasaran.
Ya, banyak jenama menawarkan mee segera berasaskan tumbuhan yang bebas daging dan bahan haiwan. Semak label untuk pengesahan vegan/vegetarian.
Walaupun lebih baik daripada mee segera biasa, mee segera sihat tetap makanan proses. Untuk kesihatan jangka panjang, ambillah secara berkala sahaja dan selang-selikan dengan makanan segar.
